活动预告|孟晖:素馨花艇渡七夕——古代广州的香料贸易与制香业
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前几天看孟晖写软香扇坠,介绍端午节的时候人们在衣襟上挂香包,猛然想起确有其事,小学时学校还给学生发香包,依稀记得那味道和香包上的刺绣花纹。而在看到孟晖这篇文章之前,我只记得吃粽子划龙舟,佩带香包这一传统早已忘记。 今天意义上的“香水”属于晚清以来传入中国的“洋货”之一。但类似的以蒸馏方法提纯的芳香剂的使用,在中国早已有千年的历史,早年,它们叫“花露”。 早在公元前9世纪,阿拉伯人的蒸馏技术经由海上丝绸之路和陆上丝绸之路传入中国,五代时已有藩国进贡的成品香水,宋代即形成规模有限但稳定的进口,称之为蔷薇露、大食蔷薇水、大食水等。 胡驮队 北宋,香水蒸馏技术传入广州。岳飞之孙岳珂所著《桯史》、赵汝适《诸蕃志》、周去非《岭外代答》、蔡京之子蔡絛的《铁围山丛谈》,等等,皆有相关记录。 广州,凭借先天的丰饶花木资源,与后来愈发得到重视的贸易港口,逐渐成为香料贸易与制香业重地。 南越王时期的香片 现在我们想起中式香,脑海里浮现的是烟雾缭绕的香炉,和香炉内燃烧的各式各样的熏香。这些固体香,它们往往配方繁复,所取香料或珍贵奢侈如沉香、龙脑,或稀松平常如橙皮、荔枝壳,且有着和香水完全不一样的制造方法。然而,熏香和香水,都是中国古代非常流行的制香,极受王公贵族和平民的欢迎,可以讲是全民“香水控”。 合浦汉墓陶熏炉内香料痕迹(已碳化) 香在古代生活中的应用也是非常多面的,远不止日常佩带、节庆用香那么简单,宋代人的香料消费更是惊人。不同的场合、不同的配方有着不同的寓意,因香而起的典故与诗词更是不胜枚举。每一款香的名字,也是美而富有意境。 日本京都著名的香品店曾特意复制了《源氏物语》中提到的“黑方”等古香品,引起文艺青年慕名购买,不知我们能否复制宋代名香,做一回雅致“香人”呢? 香不仅呈现了古代中国的生活方式,也显示着当时的贸易往来与外交情况,借助相关史料文献,还能澄清一些流传甚广的误解。这一次,跟随孟晖老师的讲述,进入古色古香的世界。 达斡尔族,60年代生人。中央美术学院美术史系本科肄业,曾在北京艺术博物馆、三联书店、《读书》杂志工作,现为自由撰稿人。著有《中原女子服饰史稿》《盂兰变》《潘金莲的发型》《画堂香事》《花间十六声》《贵妃的红汗》《唇间的美色》《金色的皮肤》《花点的春天》等,译著《西洋古董鉴赏》(合译)、《我不是杀人犯》、《战争与电影》。 / 活 动 信 息 / 时间:2019年8月31日(周六)下午14:30 地点:学而优书店(新港店)4楼多功能厅 广州市海珠区新港西路93号 咨询:020-89020951 / 推 荐 阅 读 / 《花间十六声》 《唇间的美色》 《花露天香》 《画堂香事》 「贵妃的红汗」丛书