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今年疫情影响下，各行各业都受到严重冲击，尤其以餐饮、食品为代表的行业最为严重，5、6月时，往重庆大街上一站，关店、转让的比比皆是，很多老板宁肯不要转让费也要转，但接盘的却寥寥无几。

这是大家都知道的，但很多人不知道，餐饮的闭店率本身就高，全国范围内，每年新开的餐饮店中，第2年关店的几乎一大半！

现实往往比小说更猎奇，很多白领、企业管理层，人到中年不想再打工了，第一反应就是开一个店，然后开个餐饮店卖卖快餐、奶茶，往往成为前三的选择。

实际上，餐饮行业早已是充分竞争的红海。

很多创业者最初往往借助一股闯劲，懵懵懂懂中就把店开起来了，但后续经营往往乏力，选址不对人流不够精准、做外卖利润都交给美团了、做营销没有产出高质量内容的能力、员工又离职了、合伙人带钱跑路了....

把开店看得很简单，是个大坑！

实际上，小白开店就是换行、就是创业，各个坑都要走一遍才成百战老兵，一年躺赚上百万的高额利润，但走不通就是炮灰，把职场中摸爬滚打、辛辛苦苦攒的老婆本耗得一干二净，有的老板还背上了几十、上百万的负债，开店风险实在不低。

这是餐饮创业的高风险！

但今年，疫情下，餐饮行业反而出现了逆势增长的细分市场“大团餐”！

疫情下依然保持20%的年增长率，由16年占餐饮行业的1/4，到2020年占餐饮行业1/3强，比例还在不断提升。

团餐是什么？哪怕很多在大街上开过餐饮店的人也是不清楚的。

团餐，是指以团体为单位消费、以满足整体性服务为主的餐饮服务形态，主要有学校、企业、部队、医院。

像很多大公司的员工食堂、学校的学生食堂，都属于团餐。

想想你家小孩，从幼儿园到大学毕业都在学校吃饭，全中国这么多学生，你就知道，光是学校食堂的体量不可能小到哪儿去。事实也是如此，在2017年世界500强企业中，有三家餐饮公司，一家是麦当劳，另外两家则是团餐公司：康帕斯和索迪斯。

那么，对于我们普通人，团餐行业的机会在哪儿？

首先，整个行业在升级，餐饮品牌化趋势明显，每年稳定20%以上增长。

不像比特币、区块链这种高技术的行业，看似回报丰富、风口来了，但风险大得惊人。

团餐四大板块：军队、医院、企业、学校。

军队一般人接触不到，企业食堂往往外包给大公司，医院内部的的餐饮也不好做，留给个体创业者的机会不多，也只剩下学校了。尤其是其中的高校食堂餐饮，更是团餐蓝海中的蓝海。

谈到食堂，大家往往觉得很low，很多人，对于高校食堂的理解，还停留在10几年前。

然而，今天的食堂早已经改变！

行业升级，大势所趋！

这些有些虚，怎么开一家餐饮店，让我们赚钱？

首先，食堂开店的成本是多少呢？

10万开1个店，但其中8万相当于存银行，风险很低，可以拿回来，实际硬投入，开1个店只需要2万！

赚不赚钱呢？

我们不说虚的，直接看案例，本次活动其中一位分享嘉宾李扬，他家的老上海混沌铺，1个店月净利润可达3万元！

除了这些优势外，高校食堂开餐饮店，最大的优势，做得很差也不容易亏本，原因很简单，学生总会经过你的门店，他们需要多元化的口感，一般来说，每天保底都会有一些单。

这一次，团创商学联合中国最大的创业者社群-黑马会，发起了系列线下活动，一起揭秘食堂创富的生意经“如何通过食堂开店，让生意营收过亿”，想要知道食堂赚钱的更多细节，快来报名参加活动吧！

本次活动流程：

活动时间：2020年9月26日，14:30-17: 00

活动地点：重庆市渝北区互联网产业园3号楼1楼路演大厅

部分嘉宾介绍：

报名方式：

报名成功后，请扫码添加小助手微信（18328359670），暗号“活动行”

开一家店，营收百万；

开十家店，营收千万；

开百家店，营收破亿！

快来报名吧！

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