【这个12月,是你想要的12月】香槟、基尔酒、年度好评红酒Top3以及热红酒,这里全都有
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12月,是一年的结束。美花的酒局也走过了一个完整的四季,这一年和大家一起喝了很多奇怪的、小众的、喜欢的和绝叹的葡萄酒。
本期,我们选出了酒友们最爱的几款酒,也准备了夏日香槟和冬季热红酒,配上奶酪、火腿、鹅肝、三文鱼和烤面包,一起来重温2021的四季。
时间:12月18日 14:00-16:30
地点:成华区双林中横路51号福行市面包研究所
费用:129元/人
人数:12人
(报名后请及时与美花酒局主理人联系)
l 和谁喝?
Elisa
主业:大学教师
副业:WSET二级(红酒分享);欧洲美食管理(法餐制作)
l 本期共四轮,6种酒款
Round 1
酒款:白雪香槟 Piper-Heidsieck
搭配:烟熏三文鱼+Blinis
Round 2
酒款:基尔酒
搭配:烤面包
Round 3
酒款:年度酒友好评Top3
1、Oakridge over the shoulder pinot noir 2019
2、Château La Pensée Lalande De Pomerol 2018
3、Château Vignot Saint-Emilion Grand Cru 2011
搭配:西班牙火腿+烤面包、芝士+烤面包
Round 4
酒款:现煮-热红酒
搭配:鹅肝酱+面包
l 往期活动回顾
(美花酒友局,以及走过12期,过去我们和喜欢葡萄酒的朋友一起分享了气泡香槟、黑皮诺、歌海娜、波尔多经典混酿以及新世界的新贵红酒)