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人所皆知——“食在广州”

但为何会有如此说法呢？

粤菜真正自成一格不过百余载，

但为何能在全国乃至世界饮食文化中

获得一席之地？

早餐搭配种类繁多，

但为何本地人尤其钟爱“一盅两件”？

在本次饮食文化杂志《赤纸》的分享会中，

你将会获得答案。

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分享内容

we will talk about

什么是粤菜

老字号的采访趣闻

广东点心的发展

· · ·

没有刻板的论述

我们将在谈笑中分享

采访老字号过程中的点点滴滴

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为了让《赤纸》的内容更加丰富实在，我们曾用纪录片的形式，蹲点一周拍摄现在已经结业的长堤大同酒家。而在本次分享会中，我们也将会与大家讲述属于这间老字号的故事。

主讲人

keynote speaker

脆丝姐

广州交通电台饮食节目

《至得美食导航》嘉宾主持

饮食杂志《赤纸》主编

邓兆琨

广州交通电台知名主持人

饮食杂志《赤纸》出品人

金牌司仪

活动时间

10月5日 星期六

15 : 00 — 17 : 00

地点

联合书店北京路店

广州市越秀区北京路314号

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