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走进全福元游学之生鲜必修课
——生鲜订货依据、生鲜合理定价、生鲜盘点流程
【主办单位】巨商网
【主办单位】山东全福元商业集团
【开课时间】2019年10月17-18日 (2天) 山东.寿光
【学费标准】培训费用:2800元/人,含(培训教材、茶歇及中餐)
【招生范围】连锁零售企业董事长、总经理、采购总监、营运总监、生鲜总监、防损经理等
【主讲师资】陈老师等知名实战派生鲜专家联袂主讲
【授课方式】理论讲座+案例解析+对话讨论+游学考察+走访沙龙
模块一:生鲜集训营之生鲜订货依据 |
◇精细化下单:【把握重点】 ◇下单依据 ◇关注重点 ◇品项管理 ◇把握行情 ◇灵活下单 |
模块二:生鲜集训营之生鲜合理定价 |
◇定价需要考虑的因素与重点 ◇定价的营销思路与定价结构策略 ◇定价考虑因素 ◇定价核心-没有销售的定价,就是失败的定价 ◇促销商品定价 ◇敏感性和季节性商品定价 ◇定价的营销思路 ◇定价结构策略 ◇定价的误区、定价结构 ◇部分门店定价存在的问题 |
模块三:生鲜集训营之生鲜盘点流程 |
◇盘点的概述◇盘点流程 ◇盘点注意事项 ◇盘点后数据跟踪 ◇盘点关键控制点 |
1、学习永辉生鲜精细化管理
2、以游学性质,参观学习此次开课地的优秀企业,共享共成,取长补短,增进交流
3、课堂学习讨论+现场手把手指导 4、老师项目经典案例现身教学
5、学前、学中、学后全程有专业顾问一对一服务,直至达到您想要的效果
陈老师:巨商网特聘生鲜讲师,近二十年连锁零售经营管理经验,十五年国内知名生鲜超市运营管理经验,精通连锁超市鲜食运营管理,尤其对生鲜销售、毛利、损耗管理及标准化流程有丰富经验,金牌课程:《生鲜商品架构》、《生鲜收货标准》、《商品保鲜、库存方法》、《生鲜陈列技巧》、《生鲜理货、添货》、《生鲜如何合理定价》、《生鲜订货依据》、《损耗如何控制》、《猪肉分割技巧》、《生鲜如何正确市调》以及采购技巧与标准、协助企业制定适合于本企业的生鲜营运标准,新店生鲜卖场布局与商品陈列等开业具体涉及到所有问题解答与培训。
北京华夏巨商文化传播有限公司(巨商网)创建于2015年,是中国最有深度最专业的海外游学供应商,是企业教育培训产业链中“走出去 把世界带回来“的重要组织及链接者。是国内公认的专业的管理咨询者、日本游学领导品牌,也是国内外行业协会、政府、企事业单位值得信任的合作伙伴. 旗下拥有华夏巨商和巨商网两大品牌。 公司拥有强大的海外独家资源,不仅在对接考察目的国企业、讲师、学术院校等方面具有绝对竞争力,后续的国内研学课程及深度咨询服务也是一站式解决方案中重要的组成部分,让客户真正实现了学以致用、知行并进。 目前公司中国总部设在北京,并在日本东京设立了办事机构。配备经验丰富的专职工作人员和专家、教授、学者,遍及中日两国官方和民间的广阔渠道,在中日两国构筑了良好的客户网络,与国内外众多知名企业有着长期友好的合作关系。在日本、以色列、印度、德国、美国、泰国、新加坡、澳大利亚均开设了学习路线,精准定位,精益求精,追求卓越,不断研发符合中国企业家所需前沿、系统、全面的全球游学培训学习产品,为中国企业扬帆海外搭建全方位的资源整合平台,为企业管理水平提升和海外发展寻求更多的市场机遇。华夏巨商秉承用“全球智慧助推