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手冲咖啡 | 知识分享与冲煮体验课程

什么是手冲咖啡，大家了解吗？

每次和咖啡爱好者们聊起咖啡，经常会绕不开手冲咖啡这个话题。

不妨回忆一下，每次去咖啡馆买咖啡的时候，

经常看到几个人坐在一个摆满了各式豆子和大大小小咖啡器皿的吧台那里

一边拿着小杯子，一边小口啜着咖啡液体，一边和咖啡师讨论着产地、气味、香气，等等

可，你真的了解手冲咖啡吗？

从器皿和冲煮体验上，相比起我们经常喝的意式咖啡，手冲咖啡会平易近人很多

但是同时，对咖啡师的要求也更高

因为不同豆子要搭配不同的研磨度、水温、冲煮方式等等

以达到最好的发挥这个豆子的特性香气等

自己有过手冲咖啡经验的爱好者们

是不是经常感到困惑：明明是同一种咖啡豆为何自己冲煮出来的咖啡味道远远不及咖啡馆咖啡师所制作的呢？

你的手冲咖啡不好喝，你知道因为什么原因吗？

现在有一个绝佳的机会 系统的告诉你适合手冲的咖啡豆相关知识

同时学会从香气、味觉、口感品尝手冲咖啡

在咖啡师的指导下，自己操作学会如何冲煮手冲咖啡

来Smilology艺术咖啡馆，参加手冲咖啡体验活动，

我们为你提供系统的手冲咖啡知识

由专业咖啡师为你冲煮3款不同产区各有特色的咖啡豆，教你品尝

还手把手教你冲煮一壶好咖啡

  活动详情   

  Part 1.咖啡树种和种植介绍

         阿拉比卡、罗布斯塔种有什么区别？

         咖啡树成长到成型要经历怎样的过程？

         种植环境会对咖啡浆果有什么影响？

 Part 2.咖啡产区和加工介绍

         全球有哪几个主要的种植产区呢？

         不同产区的咖啡豆有什么不一样呢？

        加工方式有哪些？会有怎样的特点呢？

 Part 3.咖啡品尝

         如何利用舌头品尝一杯咖啡呢？

         咖啡会有怎样的口感和风味呢？

提供3款分别来自 美洲、非洲、亚洲 3个不同产区的咖啡豆

  Part 4.手冲体验

提供2种不同特色的咖啡豆，体验自己冲煮一壶手冲咖啡

 课程时间  

2019年5月11日 3:00pm -5:00pm

 课程提供  

1）3款手冲咖啡给每位参与者进行品尝

2）2款咖啡豆给每位参与者进行冲煮体验

 上课地址  

广州市海珠区琶洲村新马路保利叁悦广场负一层Smilology art cafe 艺术咖啡馆 

（可通过高德地图导航）

 其他信息  

限20人，6人起开班（名额有限，满人即止）

​（满6人开班不作退款，不满6人可退款）

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  您还可以通过微信进行咨询   

这么好的活动，你还在等什么？

上课地址：广州市海珠区琶洲村新马路保利叁悦广场负一层Smilology art cafe 艺术咖啡馆 

（可通过高德地图导航。）

联系我们

广州市海珠区保利叁悦广场负一层 35号SMILOLOGY艺术咖啡馆

Email：Smilology@163.com

TEL：18126812693

交通指引
地铁： 4号线、8号线 万胜围站 D出口，往叁悦广场方向直行4分钟
公交车：998路 叁悦广场站
有轨电车：万胜围站
自驾车：导航设置：海珠区琶洲保利叁悦广场 

（有室内停车场，收费8元一小时，停车场指引：在负二层B塔电梯厅坐升降梯至负一层，出电梯后左转到中心露天广场左转直走到底 ）

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